Hansa BOEW 64190014: Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Koch- äche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen). Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist. Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver- wenden.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Koch- äche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen). Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist. Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver- wenden.: Hansa BOEW 64190014

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Koch-

äche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen

Metallgegenstände, die die Oberäche beschädigen

könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen).

Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man

sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern,

dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver-

wenden.

Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht

berühren auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.

Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch

Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofen-

tür.

In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche

Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbe-

dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt.

Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim-

mungsgemäß und kann gefährlich sein.

34

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwort-

lich verbraucht, der schont

nicht nur die Haushaltskas-

se, sondern handelt auch

umweltbewusst. Seien Sie

dabei! Sparen Sie Elektro-

energie! Folgendes können

Sie tun:

Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft öff-

nen.

Backofen nur bei größeren Mengen

einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt

sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga-

ren.

Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den

Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem

Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschalt-

uhr entsprechend kürzere Garzeiten

einstellen.

Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdich-

tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am

besten sofort beseitigen!

Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge-

frieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch un-

nötig.

35

AUSPACKEN

AUSSERBETRIEBNAHME

Für den Transport haben wir

Nach Beendigung der Be-

das Gerät durch die Verpa-

nutzung des Geräts darf es

ckung gegen Beschädigung

nicht zusammen mit dem ge-

gesichert. Nach dem Aus-

wöhnlichen Hausmüll entsorgt

packen entsorgen Sie bitte

werden, sondern ist an eine

umweltfreundlich die Verpa-

Sammel- und Recyclingstelle

ckungsteile.

für Elektro- und elektronische

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver-

Geräte abzugeben. Darüber

träglich, hundertprozentig wieder zu verwer-

werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät,

ten und wurden mit einem entsprechenden

auf der Bedienungsanleitung oder der Verpa-

Symbol gekennzeichnet.

ckung informiert.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien

Die bei der Herstellung dieses Geräts ein-

(Polyäthylenbeutel, Polystyrolscke etc.)

gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich-

sind beim Auspacken von Kindern fern zu

nung entsprechend zur Wiederverwendung

halten.

geeignet. Dank der Wiederverwendung, der

Verwertung von Wertstoffen oder anderer

Formen der Verwertung von gebrauchten

Geräten leisten Sie einen wesentlichen Bei-

trag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die

gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer

Gemeindeverwaltung informiert.

36

37

O

C

MENU

BEDIENELEMENTE

Zeit schaltuhr

Kontrollleuchte

Kontrollleuchte

Heizunganzeige

Betriebsanzige

Backofen-

Backofen-

Temperaturregler

Funktionsregler

Türgriff

Einstellregler „-”

Einstellregler ”+”

Menu

MENU

IHR HERD STELLT SICH VOR

Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:

Grillrost

Backblech*

(Gitterrost)

Drehspieß*

Bratblech*

Backblechträger

*vorhanden nur bei einigen Modellen

38

INSTALLATION

Der richtige Einbauort

Der Küchenraum sollte trocken und luf-

tig sein und eine gute Belüftung haben;

die Aufstellung des Gerätes sollte einen

freien Zugang zu allen Steuerelementen

sicherstellen.

Die Einbaumöbel müssen Beläge haben

und die verwendeten Kleber müssen

hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht

der Fall, so kann dies eine Verformung

der Belagfche oder deren Ablösung

verursachen.

Abzughauben sind gemäß den Anwei-

sungen aus den ihnen beigefügten Be-

dienungsanleitungen einzubauen.

Einbau des Backofens:

Öffnung im Umbauschrank für den Einbau

des Backofens nach den auf der Maßskizze

angegebenen Abmessungen vorbereiten,

den Backofen vollständig in den Umbau-

schrank schieben und mit vier Schrauben an

den auf der Skizze dargestellten Stellen in

dieser Position sichern.

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Strom-

versorgung durchgeführt werden.

39

INSTALLATION

Elektrischer Anschluss

Den Backofen ist werkseitig an die Strom-

versorgung mit Einphasen-Wechselstrom

(230V ~50 Hz) ausgelegt und ist mit ei-

2

nem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm

, 1,5 m

lang, mit Stecker mit Schutzkontakt aus-

gestattet.

Die Anschlusssteckdose für die Elektroin-

stallation muss mit einem Erdungsbolzen

ausgestattet sein, und darf sich nicht über

dem Herd benden. Nach Aufstellung des

Herdes ist es erforderlich, dass die An-

schlusssteckdose für die Elektroinstallation

r den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

Vor dem Anschluss des Herdes an die

Steckdose ist zu prüfen, ob:

– die Sicherung und die Elektroinstallation

die Belastung durch den Herd aushal-

ten,

– die Elektroinstallation ist mit einem wirk-

samen Erdungssystem ausgestattet,

welches die aktuellen Normen und Vor-

schriften erfüllt,

– der Stecker leicht zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung

beschädigt werden, so soll sie, um

einer Gefahr vorzubeugen, bei dem

Hersteller, in einer Fachwerkstatt

oder aber durch eine qualizierte

Person ausgetauscht werden.

40

BEDIENUNG

Vor dem ersten Einschalten des

Wichtig!

Backofens

Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr ersche-

int nach dem Netzanschluss in der

vorhandene Verpackungsteile vom

Zeit-Anzeige die Uhrzeit „0.00”.

Kochfeld und vom Backofen entfernen,

Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschal-

Backofen-Innenraum und Kochfeld von

tuhr einstellen. Ohne die Einstellung

Konservierungsmitteln reinigen,

der aktuellen Uhrzeit läßt sich der

Backofen nicht betreiben.

Ausstattungselemente des Backofens

herausnehmen und mit warmem Wasser

und etwas Spülmittel reinigen,

Wichtig!

Raumbelüftung einschalten oder Fenster

öffnen,

Der elektronische Programmschalter

Ts ist mit Sensoren ausgestattet, die

Backofen bei 250°C, etwa 30 min. ein-

durch Berühren der gekennzeichne-

geschaltet lassen, Verschmutzungen

ten Oberäche mit den Fingern be-

entfernen und genau reinigen, Koch-

dient werden.

platten etwa 4 min. ohne Kochgeschirr

Jede Umsteuerung eines Sensors

eingeschaltet lassen.

wird durch ein akustisches Signal

bestätigt. Die Oberäche der Senso-

ren muss sauber gehalten werden.

Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um

die gewünschte Funktion zu wählen:

1. den Regler leicht eindrücken und loslas-

sen,

2. auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Wichtig!

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

Backofen-Innenraum nur mit war-

entspricht den jeweiligen nacheinander fol-

mem Wasser und etwas Spülmittel

genden Funktionen des Backofens.

reinigen.

1

2

41

BEDIENUNG

Elektronische schaltuhr

Timer

A - Anzeigefeld

Zeitdauer ist im Bereich von 1 Minute bis

23 Stun den und 59 Minuten. Um den Timer

ein zu stel len, sind folgende tig kei ten durch-

-Kennzeichnung

zu füh ren:

von Betriebsfunktionen

Sensor 1 drücken und solange ge drückt

1 - Anwahltaste für Betriebsfunktionen

hal ten; in der Anzeige er scheint dann ,

2 - Sensor „-”

3 - Sensor „+”

Uhrzeit einstellen

Beim Netzanschluss oder bei er neu tem

Ein schal ten nach vorherigem Netzspan-

nungsausfall wird an der An zei ge Uhr 0.00

angezeigt.

 Zeitdauer am Timer mit den Sensoren 3

und 2 ein stel len. Die eingestellte Zeit dau er ist

an der An zei ge zu sehen und die Betriebs-

funktion leuchtet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird

ein Schallsignal ausgelöst und die Betriebs-

funktion fängt wieder an zu blinken.

 Sensoren 1, 2 oder 3 drücken, um das

Schallsignal abzustellen; dann erlischt die

Betriebsfunktion und in der Anzeige wird die

 Sensor 1 drücken und solange gedrückt

Uhrzeit angezeigt.

hal ten; in der An zei ge er scheint dann .

Achtung!

Wenn das Schallsignal nicht manuell ab ge-

 Uhrzeit mit den Sensoren 2 und 3 ein-

stellt worden ist, wird es au to ma tisch nach

stel len.

Ablauf von ca. 7 Minuten au to ma tisch ab-

Nach Ablauf von ca. 7 sek. nach Uhrzeitein-

ge schal tet.

stellung werden die neuen Daten ge spei-

chert.

Achtung! Ohne eingestellte Uhrzeit ist die

Backofenfunktion unmöglich.

42

132

132

BEDIENUNG

Halbautomatischer betrieb

Automatischer betrieb

Wenn der Backofen in einem vor ge ge be nen

Wenn der Backofen für eine vor ge ge be ne

Zeitpunkt abgeschaltet werden soll, sind fol-

Be triebs dau er ein- und in einem fest ge leg ten

gen de Tätigkeiten durch zu füh ren:

Zeit punkt ausgeschaltet wer den soll, dann

sind die Betriebsdauer und der Zeit punkt der

Ab schal tung wie folgt ein zu stel len:

Knebelgriffe der Backofenfunktionen und

der Temperatur in die ge wünsch ten Po si tio-

Sensor 1 solange gedrückt halten, bis der

nen bringen, bei denen der Backofen be trie-

Anzeige erscheint dann:

ben werden soll,

Sensor 1 solange gedrückt halten, bis der

Anzeige erscheint dann:

gewünschte Betriebsdauer mit den Sen-

soren 3 und 2 einstellen (siehe Halb au to ma-

gewünschte Betriebsdauer mit den Sen-

ti scher Betrieb) .

soren 3 und 2, im Bereich von 1 Minute bis

zu 10 Stun den einstellen.

Sensor 1 solange ge drückt halten, bis der

Anzeige erscheint dann:

Die eingegebene Zeitdauer wird nach ca. 7

Sekunden gespeichert und in der Anzeige

er scheint wieder die Uhrzeit, wobei die Be-

triebsfunktion AUTO leuch tet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird

der Backofen automatisch ab ge schal tet, es

er tönt ein Schallsignal und die Betriebsfunk-

tion AUTO beginnt zu blinken;

 Knebelgriffe der Backofenfunktionen

Abschaltzeitpunkt (Betriebsende) mit den

und der Temperatur in die Abschaltposition

Sensoren 3 und 2 einstellen; der kann nur um

brin gen,

maximal 23 Stunden und 59 Mi nu ten vom

 Sensor 1, 2 oder 3 dcken, um das

aktuellen Zeitpunkt entfernt sein,

Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion

er lischt und es erscheint die Uhrzeit in der

An zei ge.

43

132

132

132

BEDIENUNG

Knebelgriffe der Backofenfunktionen und

Einstellungen löschen

der Temperatur in die gewünschten Po si tio-

nen bringen, bei denen der Back ofen be trie-

Die Einstellungen der Timer oder die Funk ti on

ben werden soll.

des au to ma ti schen Betriebs kön nen je der zeit

Die Betriebsfunktion AUTO leuchtet, der

gelöscht werden.

Back ofen wird jedoch erst in dem Zeit punkt

Löschen der Einstellungen des au to ma ti-

ein ge schal tet, der aus dem Un ter schied zwi-

schen Betriebes:

schen dem eingestellten Abschaltzeitpunkt

Betätigen Sie gleichzeitig die Sensoren 2

und der eingestellten Be triebs dau er folgt

und 3,

(wenn z.B. die Be triebs dau er auf 1 Stunde

und der Abschaltzeitpunkt auf 14.00 Uhr ein-

Löschen der Einstellungen der Timer:

ge stellt worden sind, wird der Back ofen um

Wählen Sie die Timer Funk ti on aus, in dem

13.00 Uhr au to ma tisch ein ge schal tet).

Sie den Sensor 1 be ti gen

• Betätigen Sie erneut die Sensoren 2 und 3,

Nachdem der Betriebsende-Zeit punkt er-

Änderung des tons

reicht worden ist, wird der Backofen au to ma-

Des aku sti schen signals

tisch ab ge schal tet, das Schallsignal aus ge-

löst und die Betriebsfunktion AUTO beginnt

Der Ton des akustischen Signals kann in fol-

wie der zu blin ken,

gen der Weise geändert werden:

Knebelgriffe der Backofenfunktionen und

Betätigen Sie gleichzeitig die Sensoren 2

der Tem pe ra tur in die Abschaltposition brin-

und 3,

gen,

Mit dem Sensor 1 wäh len Sie die Funk ti-

Sensor 1, 2 oder 3 drücken, um das Schall-

on “Ton“, die Anzeige auf dem Dis play wird

signal abzustellen; die Betriebsfunktion

pul sie ren:

AUTO er lischt und die Uhrzeit erscheint in

der An zei ge.

Mit dem Sensor 2 wählen Sie den ent spre-

chen den Ton im Bereich von 1 bis 3 aus.

Achtung! Die programmierten Ein stel lun-

gen lassen sich jederzeit überpfen und

kor ri gie ren. Es ist aber unmöglich, die Uhr-

zeiteinstellung zu ändern, wenn sich das

Programmiergerät in halb au to ma ti schem

oder automatischem Be trieb be n det.

44

132

132

BEDIENUNG

Backofenfunktionen

Unabhängige Backofen-Beleuch-

tung

Backofen mit natürlicher

Durch das Drehen des Schalters auf

Konvektion

diese Position wird der Backofen-

Innenraum beleuchtet. Verwenden

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und

Sie diese z.B. bei der Reinigung des

Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit

Backofeninnenraums.

Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters

Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt

Unter- und Oberhitze

durch Drehen des Drehschalters in die ent-

Ist der Schalter in diese Position

sprechende Position.

gedreht, erfolgt das Vorheizen auf

herkömmliche Weise.

und des Temperaturreglers die Wahl der

gewünschten Backofentemperatur erfolgt

durch Drehen auf den entsprechenden Tem-

Oberhitze

peraturwert.

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen nur

Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um

bei eingeschalteter Oberhitze. An-

die gewünschte Funktion zu wählen:

zuwenden z.B. beim Nachbacken

- den Regler leicht eindrücken und loslas-

von oben.

sen,

- auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Unterhitze

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

Ist der Schalter in diese Position

entspricht den jeweiligen nacheinander fol-

gedreht, erfolgt das Vorheizen nur

genden Funktionen des Backofens.

bei eingeschalteter Unterhitze. An-

zuwenden z.B. beim Nachbacken

von unten.

Grillhitze

Diese Drehschalterstellung ermög-

licht das Grillen von Speisen auf

dem Rost.

Das Einschalten des Backofens wird über

zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und

rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert

den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kon-

trollleuchte, so ist die eingestellte Backofen-

temperatur erreicht. Falls das Kochrezept

empehlt, die Speise in den vorgewärmten

Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem

ersten Erlöschen der roten Kontrollleuchte

Beim Ausschalten des Geräts sind beide

erfolgen. Während des Backens wird die rote

Schalter auf die „”/„0”-Position zu drehen.

Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und aus-

schalten (Thermostatfunktion des Backofens).

Mögliche Stellungen des Backofen-

Die gelbe Kontrollleuchte kann auch in der

Betriebswahlschalters

Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung

leuchten.

45

O

C

5050

100

250

150

200

BEDIENUNG

Backofen mit Umluft (mit

Mögliche Stellungen des Backofen-

Gebläse)

Betriebswahlschalters

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und

Unabhängige Backofen-Beleuch-

Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit

tung

Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters

Durch das Drehen des Reglers auf

Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt

diese Stellung wird der Backofen-

durch Drehen des Drehschalters in die

Innenraum beleuchtet.

entsprechende Position. und des Tempe-

raturreglers die Wahl der gewünschten

Schnelles Aufheizen

Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf

Eingeschaltet sind die Oberhitze, der

den entsprechenden Temperaturwert.

Grill und der Ventilator. Zum Vorwär-

men des Backofens.

Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um

die gewünschte Funktion zu wählen:

Auftauen

- den Regler leicht eindrücken und loslas-

Eingeschaltet ist nur der Ventilator,

sen,

ohne Einsatz von Heizkörpern.

- auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

Umluft-Intensiv-Grillen (Rundum-

entspricht den jeweiligen nacheinander fol-

Grill)

genden Funktionen des Backofens.

Durch Einstellen des Reglers in diese

Position werden das Gebläse und die

Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt

eine Beschleunigung des Grillpro-

zesses und eine Verbesserung des

Geschmacks der Speise. Der Grillpro-

zess muss bei geschlossener

Backofentür erfolgen.

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt

das Grillen bei zugleich eingeschalte-

ter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt

eine höhere Temperatur im oberen

Bereich des Backofens zu erreichen,

das Bratstück wird stärker gebräunt;

auch größere Portionen können so

gegrillt werden.

Beim Ausschalten des Gets sind beide

Schalter in die „ ●” / „0” Position zu drehen.

Grill

Das sog. Oberfchengrillen wird

Achtung!

für kleine Portionen von Fleisch wie

Unabhängig von der Wahl der Betrieb-

z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für

sart schaltet sich die Vorheizfunktion

Toasts, Würste, belegte Brote und

(Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze)

Baguetten (die zu grillende Speise soll

erst dann ein, wenn die Temperatur

maximal 2-3 cm dick sein und beim

eingestellt wurde.

Braten muss sie umgedreht werden).

46

O

C

5050

100

250

150

200

BEDIENUNG

Unterhitze

Kontrollleuchte

Wurde der Regler auf diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen des

Das Einschalten des Backofens wird über

Backofens nur bei eingeschalteter

zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und

Unter¬hitze. Anzuwenden z.B. beim

rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert

Nachbacken von unten (saftige Ku-

den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kon-

chen, Kuchen mit Obstfüllung).

trollleuchte,

so ist die eingestellte Backofentemperatur

Unter- und Oberhitze

erreicht. Falls das Kochrezept empfiehlt,

Steht der Regler in dieser Position,

die Speise in den vorgewärmten Backofen

kann die Beheizung des Backofens

zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten

auf eine herkömmliche Art erfolgen.

Erlöschen der roten Kontrollleuchte erfolgen.

Diese Funktion ist zum Kuchenba-

Während des Backens wird die rote Kontroll-

cken, zum Braten von Fleisch und

leuchte zeitweise sich ein- und ausschalten

Fisch, zum Backen von Pizza (die

(Thermostatfunktion des Backofens). Die

Vorheizung des Backofens sowie der

gelbe Kontrollleuchte kann auch in der

Einsatz von dunklen Backblechen ist

Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung”

erforderlich) sowie zum Backen auf ei-

leuchten.

ner Ebene ausgezeichnet geeignet.

Gebläse sowie Unter- und Ober-

hitze

Wurde der Regler auf diese Position

gedreht, wird die Funktion Kuchenba-

cken in Betrieb genommen.

Herkömmlicher Backofen mit Geblä-

se (diese Funktion wird zum Backen

empfohlen).

47

BEDIENUNG

Backofen mit Heißluft (mit Gebläse und

0 Nullstellung

Heißluft)

Der Backofen kann mit Unterhitze und Obe-

Unabhängige Backofen-Beleuch-

rhitze,

tung

Grillhitze und Heißluftheizung erwärmt wer-

Durch das Drehen des Reglers auf

den. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Bac-

diese Stellung wird der Backofen-

kofen-Betriebswahlschalters die Wahl der

Innenraum beleuchtet.

gewünschten Funktion erfolgt durchs Drehen

Schnelles Aufheizen

des Drehschalters in die entsprechende

Position und des Temperaturreglers die

Eingeschaltet sind die Oberhitze, der

Wahl der gewünschten Backofentemperatur

Grill und der Ventilator. Zum Vorwär-

erfolgt durchs Drehen auf den entsprechen-

men des Backofens.

den Temperaturwert.

Auftauen

Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um

Eingeschaltet ist nur der Ventilator,

die gewünschte Funktion zu wählen:

ohne Einsatz von Heizkörpern.

- den Regler leicht eindrücken und loslas-

sen,

Umluft-Intensiv-Grillen (Rundum-

- auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Grill)

Durch Einstellen des Reglers in diese

Position werden das Gebläse und die

Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt

eine Beschleunigung des Grillpro-

zesses und eine Verbesserung des

Geschmacks der Speise. Der Grillpro-

zess muss bei geschlossener

Backofentür erfolgen

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt

das Grillen bei zugleich eingeschalte-

ter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt

eine höhere Temperatur im oberen

Bereich des Backofens zu erreichen,

das Bratstück wird stärker gebräunt;

auch größere Portionen können so

gegrillt werden.

Beim Ausschalten des Gets sind beide

Schalter auf die / 0Position zu dre-

Grill

hen..

Das sog. Oberfchengrillen wird

für kleine Portionen von Fleisch wie

Achtung!

z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für

Unabhängig von der Wahl der Be-

Toasts, Würste, belegte Brote und

triebsart

Baguetten (die zu grillende Speise soll

schaltet sich die Vorheizfunktion

maximal 2-3 cm dick sein und beim

(Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze)

Braten muss sie umgedreht werden).

erst dann ein, wenn die Temperatur

eingestellt wurde.

48

O

C

5050

100

250

150

200

0

BEDIENUNG

Heißluft und Unterhitze

Unterhitze

Durch Drehen des Reglers auf diese

Wurde der Regler auf diese Position

Position werden Heißluft und Unterhit-

gedreht, erfolgt das Vorheizen des

ze eingeschaltet und die Temperatur

Backofens nur bei eingeschalteter

im unteren Bereich des Backofens

Unter¬hitze. Anzuwenden z.B. beim

wird erhöht. Die Zufuhr einer großen

Nachbacken von unten (saftige Ku-

Wärmemenge erfolgt von unten.

chen, Kuchen mit Obstfüllung).

Diese Funktion ist für saftige Kuchen,

Pizza gut geeignet.

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position,

Kontrollleuchte

kann die Beheizung des Backofens

auf eine herkömmliche Art erfolgen.

Das Einschalten des Backofens wird über

Diese Funktion ist zum Kuchenba-

zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und

cken, zum Braten von Fleisch und

rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert

Fisch, zum Backen von Pizza (die

den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kon-

Vorheizung des Backofens sowie der

trollleuchte,

Einsatz von dunklen Backblechen ist

so ist die eingestellte Backofentemperatur

erforderlich) sowie zum Backen auf ei-

erreicht. Falls das Kochrezept empfiehlt,

ner Ebene ausgezeichnet geeignet.

die Speise in den vorgewärmten Backofen

zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten

Heißluft

Erlöschen der roten Kontrollleuchte erfolgen.

Durch das Drehen des Reglers auf die

Während des Backens wird die rote Kontroll-

Funktion „Heißluft” wird der Backofen

leuchte zeitweise sich ein- und ausschalten

zwangsweise mit Hilfe eines an der

(Thermostatfunktion des Backofens). Die

Backofen-Rückwand zentral ange-

gelbe Kontrollleuchte kann auch in der

brachten Umluftgebläses beheizt.

Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung”

Im Vergleich zum herkömmlichen

leuchten.

Backofen erfolgt das Backen bei

niedrigeren Temperaturen.

Diese Beheizungsart ermöglicht eine

gleichßige Wärmeverteilung um

das sich im Backofen befindende

Backgut herum.

Gebläse sowie Unter- und Ober-

hitze

Wurde der Regler auf diese Position

gedreht, wird die Funktion Kuchenba-

cken in Betrieb genommen.

Herkömmlicher Backofen mit Geblä-

se (diese Funktion wird zum Backen

empfohlen).

49

BEDIENUNG

Drehspieß*

Grillen

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der

Mit dem Drehspieß können Speisen im

Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le-

Backofen drehbar gegrillt werden. Er dient

ment zubereitet.

hauptsächlich zum Braten von Geflügel,

Um den Grill einzuschalten:

Schaschlik, Bratwürsten u.ä. Grillgut. Das

Ein- und Ausschalten des Drehspießantriebs

erfolgt zugleich mit dem Ein- und Ausschalten

Backofen-Schalter in die Position umdre-

der Betriebsmodi –

hen, die mit Sym bo len Grill,

gekennzeichnet ist,

Bei diesen Betriebsmodi kann während des

Backofen während 5 Minuten (bei ge-

Grillens der Drehspießantrieb zeitweilig

schlos se ner Bac ko fentür) durchwär-

angehalten oder die Drehrichtung geändert

men,

werden. Dies hat keinen Einuss auf Funk-

Backblech mit der zu zu be re iten den

tionsweise und Qualität des Grillprozesses.

Speise in rich ti ger Höhe im Bac ko fen

anordnen; beim Gril len am Rost ist ein

Die Vorbereitung des Grillguts für den

leeres Backblech r das ab trop fen de

Drehspieß:

Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter

(siehe die nachfolgenden Skizzen)

dem Rost) an zu ord nen,

Grillgut aufspießen und mit den Fleisch-

Gegrillt wird bei geschlossener Back-

haltern befestigen,

ofentür.

Auagerahmen in die 3. Einschubleiste

Bei den Backofenfunktion Grillhitze und

von unten schieben,

Intensiv-Grillen die Temperatur 250°C ein-

Endstück des Drehspießes in die An-

stellen, und bei Backofenfunktion Umluft-

triebskupplung einschieben, wobei die

Grillen höchstens 190°C einstellen.

Nut im Metallteil des Drehspießgriffes

auf den Auagerahmen auiegen muss.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung

Griff herausdrehen

als Grillget he werden. Kinder fern

Blech in die unterste Einschubleiste des

halten!

Backofen-Innenraumes schieben und

Es wird empfohlen:

die Tür leicht schließen

die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion

von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten,

Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril-

len mit ein wenig Öl oder Fett ein zu re-

iben,

größere Speiseportionen erst kurz vor

dem Gril len, da ge gen kleinere direkt

danach salzen,

· die gegrillte Speiseportion nach Ablauf

der hal ben Grillzeit auf die Rückseite

umwenden.

*vorhanden nur bei einigen Modellen

50

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Gebäck

Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.

Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im

Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten

schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und

die Backzeit verkürzen.

Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken

Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten

nicht ausreichend gar wird.

Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den

anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen

geschoben werden kann.

Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen

überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von

Teigspuren, so ist das Gebäck gar).

Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen

durchgaren zu lassen.

Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad

niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.

Nähere Backhinweise nden Sie in der Tabelle 1 und 1A, diese können jedoch ab-

hängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.

Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung

enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,

kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.

Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch

hitzebeständige Griffe haben sollte.

Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas

Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.

Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;

den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit

heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

51

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Backofen mit natürlicher Konvektion

Art Gebäck

Backofenfunktio-

Temperatur Einschubhöhe Garzeit [min]

nen

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die

je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

52

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Backofen mit Umluft (mit Gebläse)

Art Gebäck

Backofenfunktio-

Temperatur Einschubhöhe Garzeit [min]

nen

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230-250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Kleingebäck

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die

je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

53

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Backofen mit Heißluft (mit Gebläse und Heißluft)

Art Gebäck

Backofenfunktio-

Temperatur Einschubhöhe Garzeit [min]

nen

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

140 - 160 2 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die

je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

54

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Die Pege und ständige Reinhaltung des

Auswechseln der Backofen-

Herdes sowie dessen richtige Wartung haben

Beleuchtung

einen wesentlichen Einuss auf die Verlänge-

rung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit

Um Stromstöße zu vermeiden, vor dem

des Gerätes.

Wechsel den Herd ausschalten.

Vor der Reinigung Herd ausschal-

Alle Drehschalter in der Schalterblende

ten. Dabei nicht vergessen sicher-

auf / „0” drehen und die Stromzufuhr

zustellen, dass sich alle Schalter

abschalten,

in Position ”/„0” befinden.

Die Abdeckung herausdrehen und reini-

Lassen Sie den Herd vollständig

gen, dann genau trocken wischen.

auskühlen, bevor Sie mit der Rei-

Die Glühlampe aus der Fassung drehen,

nigung beginnen.

gegebenenfalls durch eine neue ersetzen

Backofen-Glühlampe hitzefest (300°C)

mit folgenden Parametern:

Den Backofen nach jedem Gebrauch

– Spannung 230 V

reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-

– Leistung 25 W

Beleuchtung einschalten, um dadurch

– Fassung E14.

eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu

bekommen.

Den Backofen-Innenraum nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel reini-

gen.

Steam Clean-Dampfreinigung

In eine in die erste Einschubleiste von

unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser

(1 Glas) gießen,

Backofentür schließen,

Backofen-Glühlampe

Backofen-Temperaturregler auf „50°C”

und Backofen-Multifunktionsregler auf

Die Glühlampe genau in die Keramikfas-

„Unterhitze” drehen,

sung drehen.

Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten

Abdeckung einschrauben.

vorheizen,

Backofentür öffnen, Innenraum mit

Tuch oder Schwamm auswischen und

dann mit warmem Wasser und Spülmit-

tel reinigen.

Nach der Reinigung Backofen-Innenraum

trockenreiben.

55

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Herausnahme der inneren Scheibe

Backofentür aushängen

1. Mit Hilfe eines achen Schraubendre-

hers die obere Türleiste herausheben,

Zum Reinigen und für einen besseren Zu-

indem sie fein an den Seiten angehoben

gang zum Backofen-Innenraum lässt sich

wird (Abb. B).

die Backofentür ausngen. Backofentür

2. Die obere Türleiste herausnehmen.

öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren

(Abb.B, C)

an beiden Seiten nach oben drücken (Abb.

A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach

vorne herausziehen. Das Einsetzen der Bac-

kofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aus-

sparung des Scharniers richtig zu dem Haken

des Scharnierhalters passt. Danach sind die

beiden Klappbügel unbedingt wieder nach

unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können

Scharniere beim Schließen der Backofentür

beschädigt werden.

Klappbügel nach oben drücken

56

B

A

C

57

D

3

2

1

3

3

2

2

1

1

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen

(im unteren Bereich der Tür) nehmen.

Zeichnung D und D1.

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und

einer kleinen Menge Reinigungsmittel

abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe

sind oben genannte Handlungen in um-

gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der

glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-

ren Teil benden.

Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht

gleichzeitig an beiden Seiten der Tür

eingedrückt werden. Zur korrekten

Montage der oberen Türleiste sollte zu-

erst das linke Ende an die Tür gelegt

und anschließend das rechte Ende ein-

gedrückt werden, bis es „einrastet”. An-

schließend die Leiste an der linken Seite

eindrücken, bis sie „einrastet”.

Herausnahme der inneren Scheibe.

2 scheibe.

D1

1

2

2

1

Herausnahme der inneren Scheibe.

3 scheibe.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Technische Kontrollüberprüfungen

Außer der Sauberhaltung des Herdes

ist auf folgendes zu achten:

Funktionsprüfungen für Steuerelemente

und Baugruppen des Geräts durchführen.

Nach Ablauf der Garantiezeit mindes-

tens alle zwei Jahre eine technische

Kontrollüberprüfung des Geräts in einer

Kundendienst-Servicewerkstatt durchfüh-

ren lassen.

Festgestellte Betriebsstörungen behe-

ben.

Eine regelmäßige Wartung der Baugrup-

Ausbau der Backblechträger

pen gemäß den Wartungsintervallen

durchführen.

Achtung!

Sämtliche Reparaturen und Regulie-

rungen sind durch eine zuständige

Kundendienst-Servicewerkstatt oder

einen authorisierten Installateur

vorzunehmen.

58

Z2

Z1

Der Backofen ist mit den D leicht heraus-

Die Backöfen, die mit dem Buchstaben

nehmbaren Leitschienen (Leiterrmig

Dp gekennzeichnet wurden, wurden

angeordnet) r die Backofeneinsätze

mit Führungsschienen und darauf mon-

ausgestattet. Um sie zur Reinigung he-

tierten Teleskopschienen aus Edelstahl

rauszunehmen soll man zuerst an der

ausgerüstet. Die Teleskopschienen sind

vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann

zusammen mit den hrungsschienen

die Leitschienen kippen und aus der hin-

rauszunehmen und zu reinigen. Vor dem

teren Halterung (Z2) rausziehen. Nach

Einsetzen der Bleche ziehen Sie die

der Reinigung sollen die Leitschienen

Teleskopschienen heraus. Ist der Bac-

in den dazu vorgesehenen Öffnungen

kofen aufgeheizt, setzen Sie die hintere

eingesetzt und die Halterungen (Z1 und

Kante des Blechs an den Halterungen

Z2) eingedrückt werden.

im Vorderbereich der Teleskopschienen

und ziehen die Teleskopschiene heraus.

Anschießend schieben Sie die Teleskop-

schiene zusammen mit dem Blech rein.

Achtung!

Teleskopschienen nicht in der Spül-

maschine reinigen

WENN´S MAL EIN PROBLEM GIBT

In jedem Notfall:

Baugruppen des Gerätes ausschalten

Stromzufuhr des Geräts abschalten

Reparatur anmelden

Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabel-

le angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kunden-

dienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der

Tabelle dargestellten Probleme durch.

PROBLEM URSACHE MASSNAHMEN

1. Das Gerät funktioniert

Stromausfall Sicherungen im Haus

nicht.

prüfen, durchgebrannte

Sicherungen ersetzen

2. Auf der Zeit-Anzeige

Die Stromzufuhr für das

Aktuelle Uhrzeit einstellen

erscheint die Uhrzeit

Gerät wurde abgeschaltet

(siehe Bedienung Zeitschal-

„0.00”

oder es gab einen kurz-

tuhr)

zeitigen Stromausfall.

3. Backofen-Beleuch-

Glühlampe gelockert oder

Glühlampe zudrehen oder

tung ist ausgefallen

beschädigt

durchgebrannte Backofen-

Beleuchtung auswechseln

(siehe Kapitel Allgemeine

Pegehinweise)

TECHNISCHE DATEN

Nennspannung 230V ~ 50 Hz

Nennleistung max. 3,1 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 / 57,5 / 59,5 cm

Nettovolumen des Backofens* 65 - 72 Liter

Energieefzienzklasse auf dem Energieetikett

Gewicht ca. 35 kg

Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

* nach EN 50304

Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens – siehe Energieetikett.

59

Амика Вронки С.А

Ул. Мицкевича, 52

64-510 Вронки, Польша

Тел. (+48) 67 25 46 100

Факс (+48) 67 25 40 320

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